ウツワノミライ 波紋すり鉢 (L)
「左利きの人にも使いやすいすり鉢はないだろうか？」
そんな声をきっかけに、約9年かけて開発されたのがこの「波紋櫛目」です。
一般のすり鉢では半時計周りに回すと並んだ目に沿って力が逃げてしまっていました。
ですが「波紋櫛目」はS字に食材をひっかけることで力を逃げにくくして、どちらの方向からも擦れるように試行錯誤が重ねられました。
それと、一方向に回していると徐々に食材が上に上がっていってしまいますが、逃げにくいS字のおかげでその場で擦れるので早く仕上がります。
絶妙な力加減によるすり目の深さや、どこから櫛目を入れ始めたのかわからないほど美しく目を惹く波の模様からは職人の熟練の技が感じられます。
＊Sサイズもございます。
サイズ：W172×D165×H73mm
※手作りのため、サイズは若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。
■生産地：日本
■素材：陶磁器 (美濃焼)
